Haus- und Hobbybrauertage 2025

Vielfalt im Glas: Hobbybrauermesse am 13. September 2025 in Laimnau lädt zum Probieren ein
Tettnang/Laimnau. Ein Fest für alle Sinne, ein Treffpunkt für Bierbegeisterte und ein Schaufenster für kreative Braukunst. Am gesamten Wochenende treffen sich die Hobbybrauer aus Deutschland, Österreich und der Schweiz in Tettnang/Laimnau. Von 14:00 bis 18:00 Uhr sind Tagesgäste herzlich willkommen, sich durch eine beeindruckende Vielfalt handgebrauter Biere zu probieren – und dabei mit den Menschen ins Gespräch zu kommen, die hinter diesen individuellen Suden stehen.
Bereits jetzt haben sich 20 leidenschaftliche Hobbybrauerinnen und -brauer zum großen "Tap Take Over" angemeldet. An ihren Ständen präsentieren sie ihre besten selbstgebrauten Biere aus – vom fruchtigen IPA bis zum kräftigen Dunkelbier, vom klassischen Pils bis zu kreativen Spezialitäten mit Gewürzen, Früchten oder ungewöhnlichen Hopfensorten. Jeder Sud erzählt eine eigene Geschichte – und Besucher*innen dürfen sich auf einen spannenden, geschmacklich vielfältigen Nachmittag freuen.
Der Eintritt zur Messe kostet 10 Euro – darin enthalten sind ein Festivalverkostungsglas, das alle Gäste mit nach Hause nehmen dürfen, der freie Zugang zur Hobbybrauermesse, sowie der eine oder andere Probeschluck an den Hobbybrauerständen. Eine Anmeldung ist nicht erforderlich – einfach vorbeikommen, Glas schnappen, probieren und genießen!
Live dabei: Schaubrauen – Bier entsteht vor euren Augen!
Ein besonderes Highlight der Messe ist das Schaubrauen, bei dem Besucherinnen und Besucher live miterleben können, wie Bier entsteht. Vom Einmaischen über das Kochen bis zum Kühlen wird hier anschaulich gezeigt, wie aus Wasser, Malz, Hopfen und Hefe ein echtes Handwerksbier wird. Hobbybrauer stehen während des gesamten Prozesses für Fragen bereit, erklären die Technik, Zutaten und ihre persönlichen Tipps – praxisnah, unterhaltsam und informativ. Ein idealer Einstieg für alle, die schon länger mit dem Gedanken spielen, selbst zu brauen!
Premiere: Buchvorstellung zur Hobbybrauszene
Wissen, Erfahrung und Leidenschaft in gebundener Form: Im Rahmen der Messe wird außerdem ein neues Buch rund ums Hobbybrauen vorgestellt – mit spannenden Einblicken in die Szene, Portraits von Brauerinnen, Rezepten, Tipps für Anfängerinnen und fundiertem Fachwissen für Fortgeschrittene. Der Autor Adve Chebbi ist selbst in der Hobbybrauerszene aktiv und bringt mit dem Buch ein Stück dieser lebendigen Bewegung zwischen zwei Buchdeckel. Selbstverständlich besteht vor Ort die Möglichkeit, ein Exemplar zu erwerben – und signieren zu lassen!
Regionale Braukultur trifft internationale Szene
Organisiert wird die Messe im Rahmen der Haus- und Hobbybrauertage 2025, die vom 11. bis 14. September in der Region Tettnang stattfinden. Gastgeber ist die Brauakademie Argental, vertreten durch die engagierte Familie Herkommer. Die Brauakademie steht für hochwertige Braukurse, regionale Verwurzelung und echte Begeisterung für handwerklich gebrautes Bier. Familie Herkommer, selbst tief in der Bierkultur der Bodenseeregion verankert, bringt ihre Erfahrung, ihr Netzwerk und viel Herzblut in die Veranstaltung ein.